レトルト袋の始まり
のレトルトパウチ米国陸軍ネイティック研究開発司令部、レイノルズ・メタルズ社、およびコンチネンタル・フレキシブル・パッケージング社によって発明され、1978年にその発明により共同で食品技術産業功労賞を受賞した。 レトルトパウチは米軍で野戦食糧（ミールズと呼ばれる）として広く使用されている。 、Ready-to-Eat、または MRE）。
レトルトパウチ素材とその機能
3層ラミネート素材
・ポリエステル/アルミ箔/ポリプロピレン
外側ポリエステルフィルム：• 厚さ12ミクロン
• アルミホイルを保護します。
• 強度と耐摩耗性を提供します。
コアアルミニウムホイル：
• 厚い（7、9.15ミクロン）
• 水、光、ガス、臭気のバリア特性
内側のポリプロピレン:
• 厚さ - 製品の種類
– 軟質/液体製品 – 50ミクロン
– 硬質/魚製品 – 70 ミクロン
・ヒートセール性（融点140℃）と製品耐性を付与
• アルミホイルを保護します。
• 全体的なパック強度/耐衝撃性
4層ラミネート
- 12ミクロンPET+7ミクロンアルミ箔+12ミクロンPA/ナイロン+75-100ミクロンPP
- 高い強度と耐衝撃性（魚の骨によるラミネートの穴開きを防止）
名前入りレトルトラミネート層
2層ナイロンまたはポリエステル – ポリプロピレン
3 PLY ナイロンまたはポリエステル - アルミ箔 - ポリプロピレン
4 PLY ポリエステル - ナイロン - アルミ箔 - ポリプロピレン
レトルトフィルム素材の効果
- 低い酸素透過性
- 高い滅菌温度安定性
- 低い水蒸気透過率
- 厚さ許容差 +/- 10%
レトルト包装システムのメリット
- パウチ製造の方が缶や瓶よりもエネルギーを節約できます。
レトルトパウチ薄いので材料の使用量が少なくなります。
- 軽量レトルト梱包。
- 生産コストの節約梱包。
- 自動包装システムに最適です。
- 包装されたレトルトパウチは小さくてコンパクトなので、保管スペースを節約し、輸送コストを削減します。
- 上部の両側にある切り込みは、ポーチを引き裂いて開ける場所を示しており、非常に簡単に開けることができました。
- 食品の安全性とFBAフリー。
の使用法パウチレトルト食品用
- カレー、パスタソース、シチュー、中華料理用調味料、スープ、おかゆ、キムチ、肉、海産物、ウェットペットフード
投稿日時: 2022 年 10 月 31 日
